L’Habitation Clément sur l’île de la Martinique…

Au mois de novembre, je suis partie avec ma chère balbc me dorer la pilule pendant une semaine sur l’île de la Martinique. Je vous raconte pas l’excitation : de vraies vacances comme j’en n’avais pas eu depuis au moins 4 ans ! Double bonus : profiter du soleil et de la chaleur à une période ou à Paris il fait gris et froid. Quand on revient d’un pays ensoleillé, on est boosté pour au mois 2 mois !

Alors oui, juste une semaine quand on a 8h de vol et 5h de décalage, c’est peut être un peu court, mais il n’empêche que j’ai passé une semaine de rêve à me gaver de soleil, d’acras, de planteurs, de mer, de balade et de plages paradisiaques… Je ne connaissais pas du tout l’île, mais pour avoir été il y a 15 ans en Guadeloupe, je me suis dit que ça devait y ressembler. Et en fait pas vraiment. Même si on est quand même dans des décors des caraïbes, l’ile a sa particularité et ses habitants sont tous de petits cœurs en sucre (je ne sais pas si c’est les vacances qui m’ont transformé en bisounours mais j’ai trouvé tout le monde hyper cool, vraiment).

Du coup, avec balbc (qui elle, connaissait déjà l’ile), on s’est promenées avec notre petite voiture louée pour l’occasion et nous avons visité les incontournables de la Martinique. Le premier lieu d’une longue série fut la Rhumerie Clément ou Habitation Clément comme on l’appelle ici.

J’ai adoré ce lieu dédié à l’explication et la distillation du rhum, qui propose également des œuvres d’art contemporain et la case créole qui donne une idée exacte de ce que fut la vie d’Homère Clément. On passe de jardins luxuriants avec des palmiers, des arbres locaux, des petits oiseaux noir jais aux yeux jaunes aussi curieux que nos pies qui sautent partout avant d’arriver aux chais et aux tonneaux qui exhalent une odeur très forte de rhum (et ou il est écrit en très gros partout qu’il ne faut pas fumer parce que sinon, tout explose ).

Et puis on arrive dans la vieille distillerie ou rouages et odeur d’huiles sont présents partout. On nous explique la coupe, les cannes écrasées, le jus extrait, futur rhum en devenir. Cette partie a été conservée pour le folklore, ces opérations étant effectuées dans de nouveaux locaux aux normes sanitaires actuelles.

Et on arrive dans la fameuse Case créole. J’ai eu un coup de cœur total pour ce lieu. Ce lieu chargé d’histoire raconte la vie de cette famille et de ses générations qui s’y sont succédées. On imagine assez facilement la vie qui s’y passait (j’ai beaucoup d’imagination :p )

Voilà, la prochaine fois, je vous emmène à la mer assister à une course de yoles ?

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